新着情報

2015年4月16日

国際トゥースフレンドリー協会総会報告 （2015年2月19・20日開催）

2013年8月30日

国際トゥースフレンドリー協会総会報告 （2013年3月22日開催）

2012年10月25日

第２回　口腔保健用機能性食品研究会報告（2012年9月22日開催）

2012年3月29日

国際トゥースフレンドリー協会総会報告 （2012年3月29日開催）

2009年3月17日

国際トゥースフレンドリー協会総会報告 （2009年3月17日開催）

文献リスト

• 歯垢のpH変化とむし歯　
  －トゥースフレンドリー協会の基本的な考え方 ー
• 「歯に信頼」マークの意味するところ
  　　　（俗称：歯に傘マーク）
• 日本で市販されている口中錠の歯垢内酸生産性
• 日本で市販されている小児用シロップ液状総合感冒剤の歯垢内酸生産性
• 飴にクエン酸を添加した場合の歯垢のpHの変化に及ぼす影響
• 食品の齲蝕誘発性の評価　－歯垢pH測定試験
• 他ホームページ掲載文献あり（歯科情報・素材関連情報・ほか）

以上の文献をご希望の方は事務局までご連絡ください。

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役立つ歯科情報　(むし歯について)

素材関連情報　(むし歯について)

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素材の検定開始について

　 　食品の齲蝕誘発性は最終製品で行うことが非常に大切なことです。

食品に含まれる各素材が「歯に安全」であっても、 加工の段階で化学構造の変化もあり、 また、食品の形態すら齲蝕誘発性に影響を与えますので、これは当然のことです。

しかし、トゥースフレンドリー協会検定機関では、 素材の検討も開始することにしました。

これはあくまで、この素材を使えば、 非齲蝕誘発性の食品がつくられる可能性があるということであって、 このような素材だけで、最終製品をつくっても、 これは再度試験を受けなければなりません。 この点を誤解なきようご利用されることをお願いいたします。

　なお、このときの「歯に信頼マーク」の使用は、 素材の情報を提供するパンフレットに使うなどの方法が可能かと思います。 その利用方法については、消費者の誤解を招かないようにするため、 個々に日本トゥースフレンドリー協会にご相談下さるようお願いいたします。



　日本トゥースフレンドリー協会会長　
　　　　山田　正　　(2004年9月13日)

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国際トゥースフレンドリー協会ホームページより10の質問（FAQ）

翻訳：本田 薫　監修：山田 正

Ｑ1．「トゥースフレンドリー」てなに？
　　　「歯に信頼」マーク」

Ｑ2．どんな人たちがトゥースフレンドリーを応援しているの？

Ａ．「トゥースフレンドリー」というのは国際トゥースフレンドリー協会の名前でもあります。トゥースフレンドリー協会は口腔保健の推進を目的とした非営利団体で、いろいろな職業の人たちがメンバーになっています。たとえば大学の教授、歯科医師、薬剤師といった歯の専門家、それから、お菓子を作ったりその原料を供給したり、販売している会社などです。

Ｑ3．トゥースフレンドリー協会の目的は何ですか？

Ａ．トゥースフレンドリー協会の目的は、むし歯に関する情報の提供や教育をおこなったり、「歯に信頼」まーくを世の中に浸透させることにより、むし歯を予防することです。そのため「歯に信頼」マークの付いたお菓子は販売されているお菓子そのものを評価しています。その製品が歯に優しく安全であることを認定しているのであって、特定のブランドや原材料を薦めているのではありません。

Ｑ4．どうしたら お菓子に「歯に信頼」マークが付くの？

Ａ．どんな製品でも厳しい科学的なテストを受けなくてはなりません。
すべてのテストに合格したお菓子だけに「歯に信頼」マークを付けることができます。

Ｑ5．「歯に信頼」マーク付き製品は砂糖不使用と同じことですか？

Ａ．いいえ、違います。「歯に信頼」マークが付いているお菓子はただ単に砂糖を使っていないといことではなく、歯の健康のことをトータルに考えているのです。

　むし歯の原因になるのは砂糖だけではありません。歯に全く影響を及ぼさないということを保証しているのは、トゥースフレンドリー「歯に信頼」マークの付いたお菓子だけです。つまり、むし歯や酸蝕症が全く起こりません。これは、歯がクエン酸などによってもとかされないという意味です。　　　

Ｑ6．それでも、歯を磨かなくてはいけないのですか？

Ａ．もちろんです！食事の後にはフッ素入り歯磨き剤で丁寧に磨いてください。そして、食事と食事の間に甘いお菓子が食べたくなったら、「歯に信頼」マークの付いたお菓子を食べてください。

Ｑ7．トゥースフレンドリーのお菓子は、他のお菓子と味が違うのですか？

Ａ．そんなことはありません！　味や外観も他の砂糖入りのお菓子と全くそん色ありません。普通の砂糖ではなく、いろいろな代用糖で甘さを出しているだけです。

Ｑ8．トゥースフレンドリーのお菓子はどこで売っていますか？

Ａ．トゥースフレンドリーのお菓子は普通のお菓子と同じところに売っています。スーパーの棚やレジ、キオスク、ガソリンスタンドなどです。ただ一つ「歯に信頼」マークに気づいてください。
（※日本では歯科医院でも見つけることができます。おいていない場合は、歯医者さんに聞いてみてください、きっと取り寄せてくれるでしょう。）

Ｑ9．どんな製品に「歯に信頼」マークが付いているの？

Ａ．主にいろいろな種類のチューインガムやキャンディ・タブレットです。それからチョコレート・薬（日本では未発売）もあるでしょう。

Ｑ10．トゥースフレンドリーのお菓子はどこの国でも買うことができるの？

Ａ．1995年において、50カ国以上の国々で「歯に信頼」（トゥースフレンドリー）マーク付きのお菓子が販売されています。したがって、休暇にヨーロッパへ旅行したり、仕事でアジア（日本・韓国･中国など）に出張しても、トゥースフレンドリーのお菓子を買うことができます。

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News Letter　（会議報告）

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情報/その他

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